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Un 21 de enero del 2001, se abre las puertas al público un paraíso llamado Hostería "El Pedregal", con la finalidad de brindar un buen servicio para todas las personas que disfrutan de naturaleza, aventura y tranquilidad. En todo este tiempo transcurrido hemos innovado con el hospedaje en habitaciones confortables, paseo a caballo, caminata a la cascada De Guarro y la pesca deportiva, siendo los pioneros de la región y sacando el provecho del paisaje que rodea a la hostería convirtiéndola en un valle como en los tiempos antiguos donde los dioses descasaban sobre un paraíso llamado El Pedregal.

Consta con un área 3 ½ cuadras dividiéndose en área construida y área de naturaleza; el área construida tiene aproximadamente 2 cuadras las cuales cuentan con juegos infantiles, canchas deportivas, piscinas, pista de bail, restaurante, bar, pesca deportiva, casa del árbol, cabañas, hamacas, vestidores, baños, parqueadero, habitaciones. En el área de naturaleza tiene aproximadamente 1 ½ cuadras las cuales cuentan con árboles frutales, como naranja, limón, papaya, agucate, badea, plantas y flores exóticas de la región y campo abierto para diferentes actividades. Las bases de la hostería son experiencias vividas alrededor del Ecuador de su creador que buscaba diariamente implementar nuevos servicios y productos y asía apoyar para el desarrollor de Pallatanga  "Donde lo fácil es llegar y lo dícifil es salir".